Allah SWT
menciptakan makhluk makluknya dengan berbagai manfaatnya. Lebah
menghasilkan cairan yang disebut madu. Madu ini sangat baik untuk
kesehatan. Bahkan lebah mendapat catatan sendiri dalam kitab suci
Alquran, dalam surah An Nahl. Kuda Sumbawa yang dipiara di padang
sabana, menghasilkan susu yang di sebut susu kuda liar. Jenis kambing
Etawa juga menghasilan susu yang berkhasiat dapat menyembuhkan
bronchitis atau flek pada anak kecil.
Burung walet juga
mengeluarkan cairan dari mulutnya. Cairan itu bahan bagi walet membuat
sarangnya. Jadi walet tidak membuat sarang dari rumput kering atau daun
daun, melainkan dari air liurnya sendiri. Dan sarang walet juga sangat
bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Cairan tersebut akan
keluar dari tenggorokan walet, manakala burung kecil ini masuk masa
produksi. Walet akan membikin sarangnya, dengan cairan tersebut. Cairan
itu berwarna putih mengkilat. Awal keluar dari paruh walet, cairan itu
berupa lendir yang lunak. Setelah terkena udara, cairan tersebut sangat
lengket seperti lem, dan menempel di bidang papan, atau tembok atau
bebatuan sebagai sarang tempat bertelur burung kecil itu.
Walet
secara rutin dalam masa produksi tersebut, akan membangun sarangnya (
dengan air liurnya) secara perlahan tapi pasti. Hingga pada hari ke 50
air liur tersebut semakin mengering dan membentuk sebuah sarang.
Bentuk
sarang walet bermacam-macam, ada yang berbentuk balkon ( seperti
mangkok yang dibelah dua) ada pula yang berbentuk sudut. Itu tergantung
bidang tempat walet membuat sarangnya. Setelah sarang dipergunakan walet
untuk bertelur, dan membesarkan anak-anaknya, manusia mengambil sarang
tersebut untuk di konsumsi. Selanjutnya, jika walet akan bertelur, ia
akan membangun sarangnya kembali. Air liur itu secara otomatis akan
diproduksi menjelang walet masa berkembang biak.
Ternyata,
sarang walet memiliki khasiat yang sangat tinggi bagi tubuh manusia.
Baik bagi bayi, ibu hamil, orang dewasa, maupun mereka yang lanjut usia.
Siapa yang mula mula mengetahui bahwa sarang walet tersebut memiliki kandungan yang hebat untuk kesehatan?
Seperti
saya jelaskan di awal tulisan ini, orang China memang memiliki ilmu
yang tinggi dalam bidiang kesehatan. Khasiat sarang walet sudah
diketahui sejak jaman kekaisaran di China. Bukankah di China tidak
terdapat sarang burung walet? Justru hal itu membuat saya kagum.
Raja-raja China mendapat pasokan sarang walet dari pedagang China.
Mereka membawa barang dagangan ke Indonesia, lalu mereka membawa pulang
sarang walet ke China.
Gua gua walet baik di Malaysia
maupun di Indonesia, dinikmati oleh raja-raja dan bangsawan China.
Pedagang China ini tentu sangat untung besar, karena mereka membeli dari
Indonesia dan Malaysia dengan harga rendah, dan menjual kepada raja dan
bangsawan China dengan harga sangat tinggi.
Mengapa
sarang walet itu menjadi makanan spesial para elit China? Pasti karena
khasiatnya yang sangat tinggi. Secara logika, semakin barang tersebut
langka atau bernilai tinggi, semakin tinggi pula harganya.
Para
raja dan bangsawan China mengkonsumsi sarang walet agar panjang usia,
vitalitasnya tetap terjaga dengan baik, kulitnya bersih, mempercepat
pemulihan penyakit dan lain lain.
Dalam penelitian
medis, sarang burung walet sangat bermanfaat dalam mengatur fungsi
sistem endokrin serta fungsi tubuh lainnya, merangsang regenerasi sel,
juga meningkatkan metabolisme lemak.
Bagi saya, khasiat
sarang burung walet, tak perlu diragukan lagi. Namun untuk menambah
keyakinan, saya melakukan treatmen kepada beberapa saudara dan teman.
Baik pada ibu ibu yang hamil, balita, orang dewasa, hingga orang tua
lanjut usia. Dari treatmen itu saya memperoleh kesimpulan.
